"თურქეთში ბევრი ქართველია, რთული ცხოვრება აქვთ და რაღაცნაირად, დაჩაგრულები არიან"
font-large font-small
"თურქეთში ბევრი ქართველია, რთული ცხოვრება აქვთ და რაღაცნაირად, დაჩაგრულები არიან"
როგორ დაიკლო წონაში ნუცა ბუზალაძემ

მომღერალი ნუცა ბუზალაძე მოგზაურობების, სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოს, სწორი კვების, დიეტების და საზაფხულო გეგმების შესახებ გვესაუბრება.

გთავაზობთ ამონარიდებს ჟურნალ "გზაში" გამოქვეყნებული ინტერვიუდან:

"ქართულ სამზარეულოზე ვგიჟდები, მაგრამ ბოლო დროს ძალით "გადავიყვარე", რადგან ჯანსაღი კვება დავიწყე და ჩვენს გემრიელ კერძებზე უარი ვთქვი. ბავშვობისას, რესტორანში რომ მივდიოდით, თუ სადმე რაიმე გემრიელი არსებობდა, ყველაფერს ვჭამდი, მაგრამ რაც გავიზარდე და სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოს გავეცანი, გემოვნება შემეცვალა. ახლა ზღვის პროდუქტები უფრო მომწონს, იაპონური სამზარეულო ჯანსაღია..."

"შიმშილით ვერ გავხდი, სწორი კვების წყალობით კი წონაში დავიკელი... როდესაც სადმე სამოგზაუროდ მივდივარ, იქაურ, ადილობრივ კერძებს აუცილებლად ვაგემოვნებ, ვცდილობ, ცომეული დღის პირველ ნახევარში გავსინჯო. სულ ცოტა ხნის წინ, ჰოლანდიაში ვიყავი და ვცდილობდი, ისეთი პროდუქტი მეჭამა, რაც არ ასუქებს - თევზეული, სტეიკი, სალათი, ქათამი და ა.შ."

"დაახლოებით ორი წელია, რაც ჩემი გემოვნება და მიდრეკილებები რადიკალურად შეიცვალა. ჩემი აზრით, თავში უნდა ჩაიდო და გააცნობიერო, რა გინდა, რა არის შენთვის უკეთესი, საკუთარ თავს შთააგონო, რომ ეს შენთვის სასარგებლოა, მოგწონს და მერე უკვე პრობლემა არ გაქვს..."

"ჩვენი ქვეყანა უკეთ რომ წარმოვაჩინოთ, კონკურსებია საჭირო. თურქეთში ბევრი ქართველია, რთული ცხოვრება აქვთ და რაღაცნაირად, დაჩაგრულები არიან. ჩემი იქ გამოსვლა მათთვის სასიხარულო იყო... მათ მესიჯებზე მართლა მეტირებოდა და ვამბობდი, გამარჯვება ალბათ ისაა, ქართველები ასე რომ ლაპარაკობდნენ ჩემზე-მეთქი. საქართველოში თურქეთის ელჩსაც ძალიან შევუყვარდი და თუ სადმე თურქების შეკრება იყო, ყველგან ვიყავი..."

ინტერვიუს სრულად ჟურნალ "გზის" 5 ივლისის ნომერში წაიკითხავთ...

თამთა დადეშელი
ბეჭდვაელფოსტა
კომენტარები (0)
კომენტარი არ გაკეთებულა
ამ კატეგორიის სხვა სიახლეები
ქართული ესტრადის ერთ-ერთი გამორჩეული და ენერგიული მომღერალი, დათო გომართელი ამჯერად კულინარიაზე, ქართულ სუფრაზე გვესაუბრება.
"ამბობს, - როცა ვმუშაობ, არაფერი მტკივაო..."
32 წლისაა. როცა დაიბადა, მისი ოჯახის წევრებს შინ ძაღლი ჰყავდათ.
რით დაიმსახურა ორმა მამაკაცმა ასმათ ტყაბლაძისგან სილის გაწნა
გვანცა ვაჩეიშვილს ბაზიერობისადმი ინტერესი და ფრინველების სიყვარული ბაბუასა და მამისგან ერგო, 13 წლისას უკვე საკუთარი ფრინველი ჰყავდა.
მოცეკვავე სალომე ჭაჭუა დიდი ხანია, ფართო საზოგადოების წინაშე არ გამოჩენილა. როგორც იქნა, მოუხელთებელი რესპონდენტი მოვიხელთეთ და ინტერვიუ ჩავწერეთ.
ზაფხული და გარუჯვა განუყოფელია. ყველას უნდა, კარგი ნამზეური ჰქონდეს და ამიტომ ხშირად ადამიანები სხვადასხვა მეთოდს მიმართავენ.
კვირის სიახლეები
"ხანდახან ცოტათი "შემეგინებინება" ხოლმე"
თამაზ მეჭიაურის გულახდილი ინტერვიუ
4 კომენტარი
"ჯარისკაცებს მაინც არ დავანახვე ცრემლები..." - რით დაემუქრა ბაჩო ახალაია ქართველ მებრძოლს
"ნაციონალურ მოძრაობაში" დღემდე ბევრი მეგობარი მყავს"
0 კომენტარი
გოჩა აბულაძის დებიუტი არენა დი ვერონას სცენაზე
გოჩა აბულაძე უკვე რამდენიმე წელია, გერმანიაში ცხოვრობს და საქმიანობს, თუმცა ამჯერად ის იტალიაში იმყოფება.
2 კომენტარი
"პლაჟზე კი არა, სარკესთან ვერ ვიხდიდი..."
როგორ დასძლია კომპლექსები გაპრანჭვის მოყვარულმა "პრეზიდენტმა"
2 კომენტარი
"უკან მიხედვის ნამდვილად არ მრცხვენია"
რატომ გადაწყვიტა ნინი შერმადინმა შვილის ამერიკაში წაყვანა
3 კომენტარი
სად იციან საუკეთესო სტუმარმასპინძლობა
რატომ უნდა მოჰყვებოდეს სამეგრელოში გაკეთებულ კატლეტს ვენტილატორი
1 კომენტარი
სახსრებში მამტვრევს. ალბათ ბედნიერების ნიშანია.