რამდენიმე დღეში აღდგომაა, დღესასწაული, რომელიც წარმოუდგენელია შეღებილი კვერცხისა და პასქის გარეშე. კვერცხი - პროდუქტი, რომელიც ჩვენი რაციონის ერთ-ერთი მთავარი შემადგენელი ნაწილია და ყველა ოჯახის სააღდგომო სუფრაზე დევს. რა უნდა ვიცოდეთ ამ პროდუქტის შესახებ? როგორ უნდა გავარჩიოთ, ახალია თუ არა კვერცხი და რას უნდა მივაქციოთ ყურადღება მისი ყიდვისას? რა წარმოადგენს კვერცხში ყველაზე დიდ საშიშროებას და როგორ უნდა აიცილოთ თავიდან კვერცხში არსებული საფრთხე?